4.7.1 微生物學

直接先備知識模組: 生物多樣性 有絲分裂

病毒會感染所有生命形式,引致人類的許多疾病,如感冒、天花、乙型肝炎、艾滋病、沙士等。病毒是甚麼樣子的?病毒如何感染活細胞並自我增殖呢?微生物包括細菌、原生生物和真菌。微生物無處不在,空氣、水、土壤、生物體外甚至內部都有微生物存在。各種微生物有甚麼特徵呢?微生物的生長受到哪些因素影響呢?如何測量、調控微生物的生長呢?本模組將介紹常見病毒的結構,及其感染增殖特點,並說明細菌、原生生物和真菌的結構和代表生物。另外,將學習無菌操作的原理及安全步驟,和處理、培養和處置微生物的方法。

內容簡介 學生應學習 學生應能
第一課 病毒

病毒不具備細胞結構,並不是生物。病毒的結構是怎樣的?病毒如何感染活細胞進行自我增殖的呢?本課將介紹常見病毒的結構特徵,及其感染活細胞並藉助細胞進行自我增殖的方法。

第一節 病毒的結構
  • 說明病毒的結構特點
第二節 病毒的增殖
  • 描述病毒感染活細胞的過程
  • 描述病毒增殖的過程
第二課 微生物

常見的微生物如細菌、原生生物和真菌,它們之間有甚麼相同和相異之處呢?本課將介紹細菌、原生生物和真菌的結構特點,及其代表生物。

第一節 細菌
  • 分辨細菌的結構特點
  • 瞭解典型細菌
第二節 原生生物
  • 分辨原生生物的結構特點
  • 瞭解藻類的特點
  • 瞭解原生動物的特點
第三節 真菌
  • 分辨真菌的結構特點
  • 瞭解典型真菌
第三課 無菌操作

微生物在環境中無處不在。微生物培養很容易被環境中的其他微生物污染,影響研究結果。另一方面,培養的微生物也有可能洩漏到環境中,危害人類健康。那麼我們如何可以安全有效地處理、培養和處置微生物呢?本課將介紹無菌操作的原理和安全步驟,以及處理、培養和處置微生物的方法。

第一節 無菌操作過程
  • 概述無菌操作的原理
  • 瞭解無菌操作的安全步驟
  • 明白處理,培養和處置微生物的安全方法
第二節 安全措施
  • 瞭解無菌操作的安全措施